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 Elaboración de vino Artesanal

El vino es una buena posibilidad para industrializar las frutas, en

Este caso se describe una producción a pequeña escala, usando
Tecnología muy simple elaborado en casa  para la preparación de los vinos de manera natural. los procesos fermentativos se
Llevan a cabo en depósitos de plástico para alimentos y el embotellado es manual.
Al elaborar vino en casa debemos tener en cuenta con que elementos mínimos tenemos que contar para que la experiencia valga la pena
Esta guía presenta un tratado básico de enología para el aficionado a la vinicultura, la elaboración de vino a nivel domestico dando una visión clara y concisa de este proceso .

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